法式煎蛋
法式煎蛋:从“翻车”到“惊艳”的秘诀

法式煎蛋:从“翻车”到“惊艳”的秘诀

想要做出一道让人口水直流、回味无穷的法式煎蛋?嘿,别急着下锅,先听我说几句。大多数人在初次尝试做煎蛋时,不是油太多就是太少,要么就是蛋白和蛋黄搅得太狠,结果煎出来的蛋要么像个饼,要么散得满锅都是。但别担心,本文就是要...

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